Меню

Красивое тело

Как приготовить смузи с овсянкой для похудения?

Разные смузи с овсянкой для похудения — настоящая находка для человека, который стремится держать правильный режим. Ими можно перекусить после тренировки, чтобы обеспечить ускорение метаболизма и восстановление. А иногда — и заменить надоевшую кашу на завтрак. От коктейлей для снижения веса смузи отличаются принципиально — они содержат только натуральные ингредиенты, помогают избавиться от голода надолго, так как богаты пищевыми волокнами. А сделать смузи для разных целей вам поможет множество рецептов, собранных за долгие годы популярности этого блюда в спортивном сообществе.

Смузи с бананом и овсянкой

Кому смузи — не для похудения

Продукты часто «рекламируют» в однозначном стиле. Дескать, если вы прочитали, что кому-то смузи помогли похудеть, то они и вам помогут. На самом деле, настройка правильной диеты — дело индивидуальное и проводиться должна тонко. Далеко не все люди могут победить аппетит при помощи смузи, какой бы популярной не была рецептура напитка, и хорошей — репутация. Все дело в индивидуальных особенностях усвоения и переваривания пищи, а также в состоянии поджелудочной железы.

Смузи обладают следующими свойствами:

  • усваиваются быстрее, чем обычная еда. Овощи и фрукты в таком коктейле — размягчены до предела, нам не надо жевать, продукт быстро попадает в ЖКТ и почти моментально начинает перевариваться;
  • некоторое количество клетчатки в смузи есть, поэтому они «медленней», чем сок с мякотью, но быстрее, чем полноценные свежие плоды;
  • жидкая форма помогает им быть удобными перекусами;
  • при помощи мощного блендера и дополнительных добавок можно сделать смузи практически из чего угодно, и добавить в него любые ингредиенты в соответствии с целями диеты.

В этом же заключаются, если так можно выразиться, и слабые стороны употребления смузи для похудения:

  • коктейли могут оставить вас голодными. Если у человека есть склонность к быстрому повышению уровня сахара крови и перепадам этого уровня, то смузи надолго его насыщать не будут. Тест в быту можно провести простой — съешьте овсянку быстрого приготовления с фруктом и засеките, когда захочется есть опять. Порция должна быть в пределах 200-300 ккал. Если голод пришел буквально через час, идея со смузи для похудения вами должна быть воспринята с осторожностью. Скорее всего, после коктейля будет хотеться есть, и не всегда это будет способствовать соблюдению своих параметров калорийности диеты;
  • со смузи, особенно с рецептурой, созданной не вами, очень легко переесть. Часто в общепите делают эти коктейли по принципу «всего побольше». Как вы думаете, в чем больше калорий — в стейке с картошкой, или в коктейле с овсянкой, макадамией, ореховым молоком, бананами, и гуавой? Так вот порция коктейля на 120 ккал больше «вытягивает», чем обычный стейк из нежирного мяса со 120-200 г печеной картошки! А что мы воспринимаем как еду в большей степени? Понятно, что не коктейльчик;
  • у многих просто нет привычки к тому, чтобы считать калории в жидкостях и учитывать смузи как прием пищи. Таким людям будет сложно психологически употреблять эти напитки;
  • народные способы похудения со смузи из серии «замени коктейлем завтрак или ужин» — плохая замена осознанному подсчету энергетической ценности и учету состава пищи. Многие могут с простой заменой дойти до слишком низкой калорийности и получить в итоге замедление метаболизма и отсутствие результата, а не похудение.
Варианты смузи
Варианты смузи

Как готовить правильный смузи с овсянкой для похудения

  • Шаг 1 Выбираем правильную овсянку и ее количество.

Если вы не придерживаетесь дробного питания, настоятельно рекомендуем вам варить обычный овес. В мультиварке процесс займет около часа без вашего участия, но «на выходе» получится самый богатый пищевыми волокнами результат. А это медленное усвоение и хорошая насыщаемость в итоге.

Те, кому надо «поесть на 3 часа», могут просто добавить в смузи 1-2 ложки геркулеса средней варки или «сплющенного овса», то есть любой каши быстрого приготовления без добавления сахара.

Как выбрать нужное количество? Для густоты на порцию достаточно 25 г зерна в сухом виде, или 2-х столовых ложек каши в виде вареном. А вот для «макронутриентной плотности» или обеспечения нужной калорийности некоторым людям потребуется чуть больше овсянки.

  • Шаг 2 Выбираем правильные наполнители

Самый «правильный наполнитель» для смузи — это не фрукты, а белок, которого вам постоянно не хватает на обычном питании. Планируйте около 18-40 г протеина на 1 коктейль. Если вы используете порошковые протеиновые добавки, можно просто положить 1 порцию в смузи. А вот для тех, кто предпочитает все натуральное, создан нежирный творог с 18 г белка на 100 г кремообразной массы. Ищите такой в супермаркетах, и добавляйте от 100 до 200 г .

Для сладости в смузи можно добавить:

  1. стевию или смесь «Фитпарад» для тех, у кого совсем нет места для лишних углеводных калорий;
  2. банан, грушу или хурму. Сладость получится не такой выраженной, зато будет больше пищевых волокон и густоты. Такой смузи хорош после силовой тренировки как «быстрый восстановитель» вашей мускулатуры;
  3. совок протеинового порошка с подсластителем (лучше без аспартама).

Ну а вкус и аромат смузи придадут свежие или замороженные ягоды. Кстати, мощный блендер может превратить в коктейль ягоды прямо из отдела замороженной продукции, ваш напиток просто будет более холодным.

Готовьте смузи правильно!
Готовьте смузи правильно!

Традиционные рецепты смузи для худеющих такие:

  • 200 г черники, 1 банан, 2 столовые ложки овсянки, 4-5 штучек кешью или ложка льняного семени для густоты и полезных жиров, пачка творога и немного воды или орехового (соевого) молока. Ореховое молоко можно заменить и обычным, но надо брать максимально обезжиренное;
  • 200 г сливы, ложка льняных семян, чашка (150 мл) миндального молока, 2 столовые ложки сухой овсянки, совок шоколадного протеина и чашка кубиков льда. Протеин можно брать многокомпонентный, размешивать все вместе на средней скорости;
  • яблоко, палочка корицы, стевия или другой подсластитель, ложка овсянки, и 150 мл натурального йогурта без добавок.

В общем-то, вы можете придумать и свои рецепты смузи для похудения. Ведь настоящая кулинария — это творчество.

Рецептами смузи с овсянкой с вами поделилась тренер кроссфита Анна Тарская.

Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты