Меню

Диеты, Красивое тело

Основные принципы белой диеты

Что такое белая диета? Одни утверждают, что это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто любит молочные продукты и хочет похудеть. Другие — что это неизбежное «зло» после отбеливания зубов. И те, и другие правы. Можно найти и готовый рацион с таким названием для снижения веса, и определенный список ограничений для желающих сохранить жемчужную белизну зубов. Главное — в обоих вариантах можно пить молоко.

Белая диета после отбеливания зубов

Стоматологи призывают нас с вами питаться правильно. Но речь пойдет не о том, как меньше есть и больше двигаться, и даже не о том, что именно есть. Проблема с отбеливанием заключается в повышении уязвимости зубной эмали после процедуры. Все технологии оставляют наши зубы чистым холстом, на который так просто нанести ненужную краску.

Вдумайтесь, мы едим огромное количеств пищевых красителей и веществ, содержащих яркие пигменты. Чай и кофе окрасят наши «жемчуга» в мало аппетитный коричневый, табак подарит еще и налет, а такие вкусные и полные антиоксидантов черника, голубика и свекла — сделают зубы фиолетовыми.

Красный болгарский перец перекрасит зубы в «рыжину», а разноцветные конфеты — вообще сделают полотном безумного художника. Проще говоря, всю яркую и пигментированную еду в течение пары недель после отбеливания нельзя.

Стоматологическая белая диета требует исключения:

  • черного чая и кофе. Для бодрящего эффекта можно выбрать качественный молочный улун или простой зеленый чай. Это поможет не только сохранить цвет зубов, но и улучшит локальный иммунитет, ведь данные сорта чая — сильные природные антисептики;
  • любых ярко окрашенных ягод, плодов, овощей и фруктов, а также джемов и варенья из них. Заменить ягоды можно яблоками, грушами и бананами. Они тоже вкусные и содержат много антиоксидантов и витаминов. Не стоит есть фиолетовую кочанную капусту, свеклу, а также красный болгарский перец;
  • шоколада и любых десертов с ним, а также какао и шоколадного протеина. Окрашивают даже шоколадные протеиновые батончики, потому если едите спортпит, отдавайте предпочтение яблочным, миндальным и другим, без добавления шоколада;
  • красить могут и некоторые соусы — среди таких аджика, песто и натуральный ткемали на основе слив.

Помимо белой диеты придется соблюдать простейшие правила гигиены и зубы будут в полном порядке.

Белая диета для снижения веса

Под таким названием распространено несколько рационов. Общая суть — есть только белые и светлые продукты:

  • молоко и все его «производные» — жидкие кисломолочные напитки и творог строго без добавления фруктовых отдушек и сахара;
  • груши, «белые» (т.е не красные) яблоки, сливы;
  • овощи вроде цветной и белокочанной капусты, а также дайкона, и репы.

Какой в этом смысл? Диетологи считают, что вводя понятные для понимания правила контроля (например, ограничение еды по цвету), человек быстрее сможет контролировать свой рацион и уменьшить его калорийность. Действительно, с ограничением по цвету становится сложно есть такие продукты как яркая, окрашенная красителем колбаса, темный шоколадный торт или разноцветные орешки в шоколаде.

Но в «белой» диете нет места и полезнейшим источникам антиоксидантов — чернике и голубике, свекле и красной капусте. Наконец, даже яблоко красное нельзя съесть!

Рационы от диетологов строятся совсем по другому принципу:

  • человек должен есть как можно более разнообразно и учиться выбирать. На тарелке должна быть палитра, а не унылый монохром;
  • следует употреблять 1-1,5 г белка на кило веса, 1 г жиров и не менее 2-3 г углеводов. Калорийность должна складываться именно из этого, а не из «все женщины должны худеть на 1200-1500 ккал, а мужчины — на 1500-1800 ккал»;
  • пища должна быть максимально натуральной — меньше консервов и полуфабрикатов и больше еды, которую надо готовить;
  • человек должен контролировать питание не в качестве «разовой акции», а постоянно, по возможности, всю жизнь. Жестко ограничивать список продуктов не стоит. А вот следить за количеством поглощаемой пищи — очень даже необходимо.

Белая диета распространена в сети со следующим рационом:

  • 1 прием — стаканчик йогурта до 4% строго без сахара, с нарезанными в него зелеными яблоками горсткой орехов,
  • 2 прием — 100 г творога, овсянка, стакан ряженки,
  • 3 прием — яйцо (по другим версиям — только белок от него), салат из капусты и орехов или семечек, либо и вовсе салат из огурцов, сыра, томатов и сметаны (сколько и чего класть — история умалчивает). Или же 100 г творога с сухофруктами в неизвестном науке количестве,
  • 4 прием — фруктик типа груши или яблока и стакан кефира или йогурта.

Питаться в такой манере надо неделю, якобы, это поможет сбросить 4-5 кг.

Сбалансированная ли это диета? На первый взгляд может показаться, что очень. Ведь в ней соблюдены принципы дробного питания, используется периодизация приемов пищи, и еды вот сколько. А сколько? Если посчитать калорийность, даже по самым оптимистичным раскладам (это когда много сыра и сметаны в обеденном салате) получается 1200 ккал. А если есть сухофрукты и творог на обед — в лучшем случае 1000. Белка в рационе тоже мало для большинства взрослых, весящих более 70 кг. Углеводов — мизер, если только не есть сухофрукты стаканами. В общем, это рацион для человека с маленьким весом и очень пассивным образом жизни. Но, если вы хотите сделать основой своего рациона молочные продукты, ничего плохого в этом нет. Просто постарайтесь есть их в адекватном количестве, и если никакой идейной подоплеки нет, не забывайте и про мясо тоже.

Отзывы на разных сайтах утверждают, что рацион сытный. Во многом, такое возможно, благодаря расплывчатым формулировкам в тексте самой диеты. Есть сухофрукты стаканами и добавлять по 200 г сыра в салат из трех былин — мы еще и не такое умеем! В общем, это обычная краткосрочная диета со всеми возможными последствиями вроде повышения аппетита потом и резкого набора веса.

Если вам по какой-то причине необходимо следовать краткосрочной диете, постарайтесь грамотно из неё «выйти». Подсчитайте суточную калорийность рациона на диете и прибавляйте потом по 50-100 ккал в неделю, добиваясь стабилизации веса. Он не должен увеличиваться за исключением случая задержки жидкости в связи с менструальным циклом. Допонительные калории надо брать из каш и нежирного мяса, а не из шоколада и сахара. Через 6-8 недель вы сможете достичь вполне адекватных калорий для поддержки веса, и попутно «досбрасываете» то лишнее, что еще осталось после диеты. И конечно, стоит помнить, что все диеты из интернета не предназначены для людей с заболеваниями ЖКТ, обмена веществ и расстройствами пищевого поведения.

О белой диете рассказала вам: тренер кроссфита Анна Тарская

Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты