Нажмите для открытия всех рубрикМеню

Строгие диеты на капусте

Содержание:

Почти все варианты диеты на капусте предназначены для быстрого похудения. Такими вещами пользуются те, кто хочет решить проблему с весом всего за пару недель, следуя не самой сбалансированной и здоровой диете. Выделяют монодиеты с капустными салатами и различные «смешанные» варианты — суповые, салатные с добавлением белка и другие. Почти все диеты на капусте сложно назвать сбалансированными. И хоть капуста содержит пищевые волокна и витамины, и в целом полезна для нашего здоровья, худеть, питаясь только ей одной — достаточно опрометчивое решение.

Диета на свежей капусте

Правилами этой диеты предусматривается, что вы будете съедать в день всего 1, 5 кг салата из капусты, лимонного сока и одной столовой ложки оливкового масла. Некоторые рецепты предполагают добавление еще и моркови с яблоком, некоторые — только капусту и пучок зелени, вроде укропа, лука и петрушки. Другие считают, что добавлять лук не следует, так как он только повышает аппетит и заставляет переедать без меры. По сути, все монодиеты на капустном салате не должны применяться дольше 3 дней, если соблюдать классические правила. Но обычно в интернете пишут, что на них стоит сидеть до 2 недель подряд, чтобы сбросить рекордные 10-20 кг.

Диета на капустном салате обладает следующими плюсами:

  1. она экстремально дешевая. Если хочется есть овощи зимой и не разориться при этом — идеальный вариант;
  2. диета позволяет ускорить прохождение пищевого комка по ЖКТ. Она обладает умеренным слабительным эффектом и помогает решить проблему запора тем людям, которые испытывают ее достаточно давно;
  3. капустная диета действительно способствует существенному уменьшению веса, особенно если не солить салат. Другое дело, вес будет уходить за счет мышечной массы и воды, а также содержимого кишечника, но большинство людей это обычно не волнует.

Минусы диеты на капустном салате:

  • главное блюдо не рекомендуют есть в больших количествах при гипотиреозе и других заболеваниях щитовидной железы;
  • капуста способствует сильной секреции желудочного сока, ее лучше не есть «соло» тем, у кого есть заболевания ЖКТ, даже в стадии ремиссии;
  • главный продукт совершенно не сытный. Даже те, кто сидит на монодиетах по «идейным» соображениям, честно пишут, что капустный салат — самое быстро перевариваемое блюдо в мире, и есть после его порции хочется уже через полчаса;
  • головные боли и головокружение от сниженного уровня сахара крови — постоянные спутники человека на капустной диете, причем они тем сильнее, чем более нормальным по содержанию углеводов был рацион до начала «мероприятия»;
  • диета может стать причиной заболеваний зубов. Крайне сложно поддерживать гигиену полости рта без зубной нити, если все приемы пищи — из волокнистых овощей;
  • такой рацион не назовешь удобным для современного человека. Придется постоянно носить капусту с собой в контейнерах, что не очень удобно при активной работе и в поездках.
  • вес после диеты возвращается. Так как без белка мы теряем в основном мышцы и лишь немного жира, метаболизм замедляется. А ограничения вызывают повышение аппетита после окончания похудения. В итоге, существенный аппетит и медленный метаболизм в «тандеме» очень способствуют полному провалу всех мероприятий по похудению. Обычно такие диеты — лучшая «пара» для набора как минимум 2 кг сверху того веса, который человек имел до начала похудения.

В конце концов, не всем нравится свежая капуста, и далеко не все люди готовы есть ее в больших количествах.

Диета на квашеной капусте

  • Монодиета

Для монодиеты на квашеной капусте берут 1,5 кг самой кислой капусты, которую только найдут. Смысл не в том, чтобы она долго стояла, а в том, чтобы была полностью без добавления сахара. Овощи промывают и иногда заправляют ложкой оливкового масла. В основном же, едят просто так, без добавления всяких масел и сахара.

Рекомендуют разделить эти 1, 5 кг капусты на несколько порций в течение дня. Обычно советуют организовать рацион по типу дробного питания, пить перед каждым приемом пищи стакан холодной воды, чтобы убрать навязчивое чувство голода.

Среди плюсов диеты называют такие:

  1. квашеная капуста полезна для здоровья. Она содержит пребиотики. Способствует нормализации кишечной флоры и увеличивает степень усвоения питательных веществ из обычной пищи. Квашеная капуста хорошо «очищает кишечник», способствуя нормализации пищеварения. Пребиотики часто называют в списке веществ, которые полезны для иммунной системы человека, и среди того, что нужно есть, чтобы кожа была красивой и здоровой;
  2. квашеная капуста содержит много клетчатки. В теории, это способствует более быстрому насыщению. Но на практике достаточно сложно сказать, что диета на одной лишь капусте будет сытной; Обычно это совершенно не так, капуста содержит всего 18-22 ккал в зависимости от того, каким способом ее квасили и совершенно лишена и белка, и сложных углеводов;
  3. продукт называют среди источников витамина С, капуста полезна для улучшения иммунитета и способствует поддержке нормального состояния кожи, омоложению.

Минусы у диеты достаточно существенные. Прежде всего, диета может повышать уровень кислотности желудочного сока. Если он от природы чуть выше нормы, человек может столкнуться с изжогой. Обычно такие проблемы проходят сами собой с отменой диеты, но при постоянном повторении рациона можно и усугубить свое состояние и получить достаточно серьезное заболевание.

Диета не содержит в своем составе полноценного белка. Это может иметь комплексный негативный эффект, особенно если эта диета — не первый рацион из одних овощей и фруктов, которого придерживается человек. Дефицит белка проявляется в:

  1. резком снижении мышечной массы. Чем старше человек, тем более вредно это для здоровья. У женщин после 55 лет такие диеты могут увеличить риск остеопороза. У более молодых — привести к существенному замедлению базального метаболизма и низким «поддерживающим» калориям. Проще говоря, единожды «отсидев» на такой диете, придется достаточно долго придерживаться низкокалорийного рациона чтобы просто удерживать свой вес. Причем для большинства женщин это будет «коридор» порядка 1500-1700 ккал, которого даже в обычных условиях достаточно сложно придерживаться, не говоря уже о ситуации, когда после долгого периода питания одной капустой, человек просто не может удержать себя в руках при виде чего-то более вкусного;
  2. снижении иммунитета. Обычно тот факт, что для нормальной работы иммунной системы нужен белок большинством людей просто игнорируется. И если сидят на таких диетах, то явно весной, перед «пляжным сезоном». Тем самым проблему только усугубляют. Можно предположить, что витамин С в составе продукта как-то уменьшает эту часть негативной реакции организма. Но на самом деле никакие исследования на эту тему не проводились, и насколько это правда — не известно.

Слишком строгие диеты часто приводят к существенному эффекту отмены. Человек долгое время не может «собраться» и начать следовать хоть какому-то разумному меню. Многие просто повторяют одну и ту же ошибку. Сначала истязают себя монодиетой, потом — пытаются «выжить» на диете менее строгой, которая превращается в стихийное переедание. Потом происходит «Забывание» всего этого и возврат к диете, но уже с несколькими лишними килограммами. Достаточно повторить «операцию» несколько раз, чтобы навсегда разувериться и в своей способности похудеть, и в необходимости контроля питания для снижения веса.

Диета на капустном супе

Обычно эту диету называют «боннской» или «диетой на жиросжигающем супе». Смысл почти такой же, как с салатом. Вы варите кочан капусты, пару морковок, болгарский перец, помидор и луковицу в воде. Готовое блюдо можно измельчить блендером или есть так, суть не меняется. Суп следует есть в течение дня без ограничений. К нему можно еще и добавлять в первый день овощи, во второй — фрукты, в третий — овощи и фрукты, в четвертый — 400 г куриной грудки, в пятой — 4 банана и стакан молока, далее — снова овощи, и опять фрукты. Овощи и фрукты едят по 1, 5 кг в сутки, и почти всегда стараются избегать крахмалистых овощей.

Рацион диеты совершенно не насыщает. Это главный ее минус. Очень многие употреблявшие суп для похудения отзываются о нем негативно. После окончания диеты человек начинает настолько переедать, что быстро возвращает вес обратно. К сожалению, привычка постоянно жевать может выработаться и за небольшой промежуток времени, например, неделю.

К плюсам похудения с супом относят его молниеносный характер. Обычно за 7 дней в среднем человек избавляется от 3-5 кг веса. Правда, значительную часть он возвращает сразу после того, как в рацион возвращаются углеводы в виде хлеба и картошки и хоть какие-то сладости.

К минусам вполне можно отнести все то же самое, что и с салатом. Только суп еще и вызывает метеоризм, помимо диареи, и обладает существенным мочегонным эффектом. В общем, суп, как и салат, тоже не самое удобное блюдо в мире.

Существуют и другие рецепты капустной суповой диеты. В частности, предлагают сварить брокколи с луком и болгарским перцем и измельчить в пюре. А еще — добавить к белокочанной капусте и другим овощам первого рецепта грибы. Сути монодиеты это не меняет и сбалансированной ее не делает.

Диета на морской капусте

Как ни странно, диета на морской капусте наименее вредная из всех перечисленных. Точнее, один ее вариант, содержащий белковые продукты, может расцениваться как относительно нормальный для взрослого человека, если применять его в очень краткосрочном, не более 1 недели периоде.

Вариант диеты такой — на день готовят около 800 г любой белой рыбы. Подойдет минтай, лемонема, тиляпия. Сорт не важен, ключевую роль играет только способ приготовления. Рыба должна быть вареной, запеченной или приготовленной на пару. Добавлять соль не рекомендуется. Обычно берут лимонный сок и укроп в качестве приправы. К рыбе полагается 1, 5 кг морской капусты. Советуют брать ламинарию для самостоятельного приготовления.

Приготовить ламинарию для диеты просто. Листья режут острым ножом и уваривают в течение 40 минут в воде. Затем — промывают, чуть солят, если это необходимо и употребляют в пищу. Наиболее вкусны такие листья с лимонным соком и оливковым маслом.

Если нет возможности приготовить натуральную ламинарию, берут маринованную. Выбирая капусту для диеты в супермаркете, стоит внимательно читать информацию на этикетках. Очень многие виды ламинарии содержат много сахара и соли в своем составе. Другие — много консервантов. Лучше всего стремиться к покупке «ГОСТовской» ламинарии с минимумом дополнительных ингредиентов. Она же «Дальневосточный салат» в жестяных банках. Разные салатики с креветками, крабами и майонезом для диеты на морской капусте не рекомендуются.

Капусту из банок или купленную в магазине на развес следует тщательно промыть перед употреблением. В дальнейшем действия простые. Порцию рыбы, порядка 120 г подают с 300 г капусты. И повторяют такие приемы каждые 3-4 часа. Диету обычно соблюдают в течение недели.

В графе «результаты» обычно бывает уменьшение веса на 2-4 кг. Однако стоит понимать, что это очень недолговечный результат. Морская капуста с рыбой помогут избавиться от лишней жидкости и некоего небольшого количества жира. Для «ликвидации» чего-то более существенного обычно рекомендуют следовать совершенно другим диетам. Сбалансированным, содержащим сложные углеводы, достаточно полезных жиров, овощей и фруктов в своем составе.

Морская капуста содержит клетчатку и йод, и является полезным продуктом сама по себе. Она способствует ускорению метаболизма при условии нормального питания и часто становится частью сбалансированного рациона для снижения веса.

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2015 Женский журнал «Modishlady.ru»
Наверх