Меню

Красивое тело

Жиросжигатели: мифы и реальность

Содержание:

В аптеке можно найти жиросжигатели. А еще они продаются в магазинах спортивного питания, полуподпольных «лавках всего интересного», в социальных сетях и самых обычных магазинах. В отделах пищевых продуктов, если верить статьям из интернета, тоже можно найти много чего интересного, сжигающего жир. А вот учебник физиологии человека неумолим — жир сжигается только при одном условии. Это — дефицит калорий по отношению к суточной в них потребности. Могут ли какие-либо продукты вызвать этот самый дефицит?

Жиросжигатели «продуктовые», из магазина

Эффективность: низкая, доказательств что еда сжигает жир нет никаких, а разные статьи про британских ученых в очередной раз открывших, что надо есть для похудения, являются преувеличением научных фактов.

Список продуктов-жиросжигателей:

  1. имбирь, корица, куркума, красный перец кайенский и другие специи. Отдельные источники утверждают, что эти продукты способны повышать температуру тела на пару градусов, за счет этого сжигается жир. На самом деле, даже если человек находится в дефиците калорий увеличение температуры тела на 2 градуса поможет ему сжечь около 30-40 ккал. Это ничтожно мало в терминах общего сжигания жира. К примеру, для ликвидации всего половины килограмма этой субстанции надо утилизировать около 3500 ккал. Так что специи, конечно, можно есть и они полезны для здоровья, так как дают нам антиоксиданты, некоторые витамины и улучшают кровообращение, а также защищают от кишечных инфекций, но они ничего не дают в плане ликвидации жировых отложений;
  2. зеленый чай, зеленый кофе, мате, черный чай с корицей — напитки содержат кахетины, являющиеся мощными антиоксидантами. Они помогают нам быть здоровее. И бодрят, за счет танинов и кофеина в составе. А еще их надо контролировать, иначе ЦНС будет перевозбужденной и начнутся проблемы со сном. Большие надежды возлагались худеющими на хлорогеновую кислоту — основной компонент зеленого кофе, но она не оправдала ожиданий. Оказалось, что данное вещество может гипотетически помогать диабетикам контролировать уровень сахара крови, но почти ничего не дает при ожирении, лишнем весе, проблемах с пищевым поведением. По большому счету, бытовые стимуляторы помогают немного снизить аппетит за счет увеличения объема потребляемой жидкости и способствуют улучшению переносимости диет. Противопоказаны они только при повышенном артериальном давлении и проблемах с здоровьем ЖКТ;
  3. ягоды годжи и асаи. Первые содержат витамины, антиоксиданты, минералы и аминокислоты. Вторые — еще и жирные кислоты, зато они почти «чемпионы» в списке продуктов, богатых натуральными антиоксидантами. И годжи, и асаи не могут сжигать жир и отличаются довольно высокой калорийностью среди ягод, потому если цель их покупки — купить что-то модное и жиросжигающее во что бы то ни стало, лучше не стоит. Хотя сами ягоды и вкусны, и полезны для здоровья, и в качестве компонента здорового рационального питания вполне имеют «право на жизнь».

Иногда «жиросжигающими» называют и так называемые продукты с отрицательной калорийностью.

  • Зеленые овощи — спаржа, сельдерей, огурцы

Теория гласит, что если есть много этих овощей, вы будете сжигать много жира просто за счет того, что организм потратит энергию на переваривание овощей. На самом же деле, калории и из зеленых, и из красных, и из любых других овощей прекрасно усваиваются. А ограничение рациона одними лишь волокнистыми продуктами достаточно быстро приводит к нарушениям пищеварения, дефициту белка, снижению иммунитета и уменьшению мышечной массы. Все это вместе часто сводит на нет усилия многочисленных любителей посидеть на одних лишь овощах. А еще «жиросжигающие овощи» соло, без белковых продуктов, сложных углеводов из каш и хлеба, а также жиров из натуральных источников, вообще не насыщают. Потому есть их можно и нужно, и все организации здравоохранения рекомендуют вам 500-600 г овощей в сутки минимум, но ограничивать рацион только ими явно не стоит.

  • Белковые продукты

«Белки — это новые фрукты», если так можно выразиться. Если все самые ужасные и несбалансированные диеты 90-х годов были именно на фруктах и овощах, то в наше время их заменили белковые продукты. Куриные грудки, белки и белая рыба — это прекрасно, если не ограничивать рацион только ими. Но многие буквально понимают завет Пьера Дюкана, который пишет в своей книге, что на переваривание белков уходит больше энергии, чем они дают нам, потому — это еда для похудения. И начинают есть одни грудки и огурцы. Для начала, сработает механизм самосохранения и человек наестся всего подряд. А «в качестве продолжения» он будет повторять это поведение, пока не наберет и те три кило, которые уйдут за неделю грудок и еще несколько. Проблема с белковыми диетами состоит еще и в том, что они приводят к замедлению метаболизма. Их сторонники часто не могут сбросить и грамма после окончания диетического безумия. И это вполне закономерно с точки зрения физиологии.

  • Грейпфруты

Этот фрукт содержит нарингинин, которому и приписывают свойства сжигателя жира. В ходе исследований ученые заметили, что те, кто едят грейпфрут на регулярной основе не страдают от набора веса, а то и худеют. Из данного факта был сделан очень далеко идущий вывод, по итогам которого и родилась грейпфрутовая диета. На самом же деле, грейпфрут ничуть не более «жиросжигающий», чем яблоко или помело. Он действительно полезен худеющим в силу низкой калорийности, но никак не способствует снижению веса, если переедать.

Жиросжигатели из аптеки

Несмотря на невинное название, это достаточно серьезные препараты, принимать которые именно для похудения лучше не стоит. Все они обладают системным действием на организм, и могут привести к снижению секреции собственных гормонов. Результатом может стать не столько стройность и худоба, сколько неконтролируемый набор веса.

  • Эутирокс, тироксин и другие гормоны щитовидной железы

Синтетические гормоны щитовидной железы работают подобно натуральным. Они «разгоняют» метаболизм и заставляют нас тратить намного больше калорий, чем в обычном состоянии. Результатом становится «горение всего». Сжигается и жир, и мускулатура, и даже может уменьшиться масса некоторых внутренних органов. В практике бодибилдинга такие вещи не используют в одиночку, а сочетают с гормоном роста человека. Что увеличивает побочные эффекты и иногда может приводить к росту опухолей. Сами по себе гормоны щитовидной железы плохи лишь тем, что способствуют снижению секреции собственных гормонов. Со временем «опытные пользователи» таких таблеток для похудения либо попадают от них в зависимость и не могут с ними расстаться совсем, либо проходят долгий путь возвращения к естественным показателям, не без набора веса, конечно.

  • Глюкофаж и аналоги

Препарат для лечения диабета. У здорового человека буквально «рушит» уровень сахара крови и вызывает снижение аппетита. Но это тоже как повезет, у некоторых помимо выработки индифферентного подхода к еде еще и возникают страшные головные боли и тремор конечностей. Сам по себе глюкофаж жир не сжигает, считается одним из способов поддержки человека, сидящего на строгой диете.

  • Препараты сибутрамина

Редуксин, Меридиа и другие препараты сибутрамина не являются в строгих терминах сжигателями жира. Они — аноретики, то есть таблетки для «отбивания аппетита». Воздействуют на центр голода в головном мозге человека и буквально лишают аппетита надолго. Точнее — до момента привыкания к препарату, потом аппетит возвращается, и человека ждет повышение дозы. Со временем вызывают полную адаптацию и прекращают действовать. Попутно повышают артериальное давление, способствуют возникновению тремора и тахикардии и могут стать причиной нарушений восприятия реальности, так как способны влиять на психику человека. В некоторых странах Европы запрещены, у нас их продажа должна носить рецептурный характер, но во многих городах не контролируется никем.

Препараты из этой части обзора строго не рекомендуется употреблять без консультации врача.

162-2

Жиросжигатели из магазинов спортивного питания

  • Со стимулирующим эффектом

К этой большой группе можно отнести все таблетки, основным компонентом которых являются кофеин, синефрин и экстракт корня белой ивы. Часто в составе можно найти танины чая, а также экстракт зеленого чая и мате, и красный перец. Роднит все эти таблетки одно — они работают за счет кофеина в составе. Он стимулирует ЦНС «пользователя» и вызывает некоторое уменьшение аппетита. А также способствует ускорению сжигания жира, так как облегчает «выход» жирных кислот из жировых клеток. Небольшая поправка — сам «выход» все равно случается за счет работы гормональной системы человека, под воздействием дефицита калорий.

Реальная польза от кофеиновых стимуляторов доступна только тем, кто готовится на низкоуглеводной диете к соревнованиям. Им такие вещи помогают просто выполнять свои тренировочные задания и находить силы на тренировки. Всем остальным они совершенно не нужны и приводят обычно к перевозбуждению ЦНС и другим негативным последствиям. Большинство людей с нормальной диетой (сбалансированной, не низкоуглеводной), вообще не способны почувствовать работу таких препаратов. Исключением являются только негативные последствия вроде повышенного давления и бессонницы.

  • Без стимулирующего эффекта

КЛК (CLA)

Конъюгированная линолевая кислота была главной надеждой худеющих и бодибилдеров все последнее десятилетие. Эта жирная кислота то привлекала «простых пользователей» тем, что, якобы, влияла на сжигание жира, то о ней публиковали совершенно другую информацию. Чем закончилось? Пока ничем, исследования ведутся, бодибилдерский глянец советует всем любителям спорта есть по 1-2 г КЛК в сутки, врачи утверждают, что поостеречься этой добавки стоит всем, у кого есть заболевания почек и печени.

МСТ

Это насыщенные жирные кислоты, которых часто не хватает в рационах любителей фитнеса. Ведь мы же не едим красное мясо, жирный творог и желтки тоже выбрасываем! Между тем, МСТ помогают контролировать аппетит и способствуют сжиганию жира, в том смысле, что позволяют нам удержаться в дефиците калорий и не переедать.

Л-карнитин

Это аминокислотоподобное вещество позволяет улучшить транспорт жирных кислот на митохондрии клетки. Только два условия — процесс должен уже начаться, то есть дефицит калорий должен присутствовать, и физическая работа, в ходе которой и «сжигается жир» должна происходить в условиях дефицита углеводов. Эти два постулата и есть ответ на вопрос: «Почему для фитнес-модели Н Л-карнитин делает свою работу, а для меня — пока не очень». В общем, очередной помощник любителя низкоуглеводной диеты и многих часов кардио. Правда, никто и никогда не измерял, насколько сама такая диета и подход к тренингу замедляют метаболизм и на сколько жиросжигатели и Л-карнитин его ускоряют. У этого вещества есть только одно серьезное преимущество. Л-карнитин фактически безвреден, он не влияет на выработку собственных гормонов, не вызывает никаких заболеваний и не стимулирует ЦНС. Однако и его пользу тоже сильно переоценивают.

«Темная сторона» или нелегальные жиросжигатели

  • ЭКА

Стимулирующая ЦНС смесь из эфедрина, аспирина и кофеина. Чаще всего изготавливается самостоятельно из сиропов от кашля, кофеина бензоата и ацетилсалициловой кислоты. Эфедрин запрещен к продаже и применению как психотропный компонент, вызывающий привыкание. При активном использовании смесь может вызвать многочисленные проблемы от язвы желудка и 12-перстной кишки, до хронической бессонницы. Многие продавцы нелегального спортивного питания имеют в своих линейках препаратов «псевдоэфедрин» — жиросжигатели. Они, конечно, не содержат настоящий эфедрин, но дозировки кофеина в них завышены.

  • Кленбутирол

По идее, должен работать как антикатаболик, помогая сохранить мышечную ткань, и как средство для сжигания жира, так как повышает температуру тела. Антикатаболические свойства доказанными не являются, температуру он и правда повышает и аппетит отбивает. Но сопутствующие ощущения могут довести до больницы — тремор конечностей, тахикардия, скачущее давление.

  • Пептиды

Что это, науке вообще неизвестно. Точнее, известно, что это белковые фракции, но вот как именно они влияют на реальное сжигание жира — пока что открытый вопрос. Простые пользователи «химии» для бодибилдинга негативно отзываются о такой продукции. Работает или нет — не известно, стоит дорого, побочные эффекты тоже пока остаются тайной.

  • Гормон роста

Это как раз «рабочий» препарат и он был бы идеальным для любого спортсмена, если бы не один маленький побочный эффект. «Растит» гормон роста вообще все — ногти, волосы, челюсти, внутренние органы и опухоли. Потому его применение и не приемлемо в любительском фитнесе, и тем более — для тех, кто просто хочет подтянуть фигуру к пляжу.

В этом обзоре мы намерено не коснулись таких коммерческих продуктов, как спреи для сжигания жира, чаи и кофе. Обычно эти вещи «отличаются» лишь названиями, а в их составе все те же Л-карнитин, кофеин и другие ингредиенты, как в сжигателях из препаратов спортивного питания.

Автор: тренер кроссфита Анна Тарская

Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты